Без печене: Мини пайове само с шест съставки

Статията е публикувана на 23 Февруари 2017 в 12:36 , прочетена 24058 пъти

Мини пайове

Ако обичате пай, но не искате да използвате сложни рецепти, изискващи печене и много внимание, изпробвайте тази идея за мини пайове без печене:

Необходими продукти:

24 бисквитки Орео
4 супени лъжици разтопено масло
1½ чаша захар
½ чаша вода
1 чаша сметана
½ чаена лъжичка ванилия
200 гр черен шоколад
морска сол (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Поставете бисквитките в найлонова торбичка и минете отгоре с точилка, за да ги натрошите на фини трохи или използвайте кухненски робот и ги направете колкото се може по-фини.
2. В голяма купа смесете бисквитите и разтопеното масло.
3. Във формички за мъфини сложете по една супена лъжица от сместа. Оформете сместа с ръка във формата на кошнички.
4. Замразете за 2 часа.
5. В тиган нагрейте захарта и водата, докато станат кехлибарно кафяви. Не разбърквайте!
6. Свалете тигана от огъня и прибавете 1/2 часа сметана и ванилията. Разбърквайте, докато се образува карамел. Внимание: добавянето на сметаната ще накара захарта да заври, така че разбърквайте внимателно.
7. Бързо изсипете карамела в кошничките от бисквити и оставете така, докато карамелът се втвърди, приблизително 5 минути.
8. Загрейте останала половин чаша сметана за една минута в микровълнова фурна. Добавете черния шоколад и го оставете така за една минута. След това разбъркайте, докато сместа стане гладка.
9. Сипете по една супена лъжица шоколад над всяка кошничка с карамел и след това съхранявайте в хладилник за един час или докато шоколадът стане твърд.
10. Поръсете мини пайовете с морска сол, за да балансирате сладостта, ако е необходимо и се наслаждавайте!

Автор: Хаштаг-BG

Обнови